होटल फेयरफील्ड बाय मैरियट में सजा सात शहरों का चाट फेस्टिवल, जश्न शुरू
– होटल फेयरफील्ड बाय मैरियट के सात साल पूरे होने पर सात दिवसीय जश्न की हुई शुरूआत
ब्यूरो चीफ आर एल पाण्डेय
लखनऊ। गोमती नगर के विभूति खंड स्थित होटल फेयरफील्ड बाय मैरियट में होटल के 7 साल पूरे होने पर शुक्रवार से सात दिवसीय जश्न की शुरूआत हुई। जिसके तहत चाट फेस्टिवल का शुभारंभ हुआ। यहां सात शहरों के अलग-अलग काउंटर लगे हुए हैं। जनरल मैनेजर सचिन मल्होत्रा ने बताया कि चाट फेस्टिवल में कोलकाता बडा बाजार चाट काउंटर, दिल्ली-6, लखनऊ चाट काउंटर, जयपुरी चाट, बॉम्बे चोपाटी, चेन्नई एक्सप्रेस और पटना सेंट्रल जैसे काउंटर हैं। इसमें उन शहरों के मशहूर चाट काउंटर लगाए गए हैं। फूड एंड बेवरेज मैनेजर जितेन्द्र सिंह का कहना है कि होटल के सात साल पूरे होने पर कई तरह के आकर्षक ऑफर भी रखे गए हैं। बर्थडे या एनीवर्सरी सेलिब्रेट करने पर फूड बिल का सिर्फ 77 फीसदी रूपये ही देना होगा। 6 जुलाई तक चलने वाले इस सेलिब्रेशन में सातों दिन लाइव म्यूजिक, चाट बफेट, ग्लास ऑफ स्पार्कलिंग वाइन या व्हाइट वाइन और बेहतरीन सजावट रहेगी। इससे पूरे होटल में त्योहार जैसी रौनक नजर आ रही है। यह चाट फेस्टीवल 6 जुलाई तक चलेगा ।
कोलकाता के पुचका से लेकर पटना के लिट्टी चोखा तक मिलेगा स्वाद
चाट फेस्टिवल के कोलकाता बड़ा बाजार चाट काउंटर में पुचका, गुगनी, आलू चाप, पालक पाटा चाट, सिंगारा, झल मुरही, घोटी गरम, काठी रोल है। दिल्ली-6 में आलू टिक्की चाट, पराठा, जलेबी, केसर मिल्क, लस्सी, छोले-कुल्चे, दही वडा और लखनऊ चाट काउंटर में लखनवी टिक्की, आलू भाजी के साथ खस्ता कचौरी, काला चना गुगनी व पापडी चाट है। इसी तरह जयपुरी चाट में मिर्ची वडा, कडी, प्याज की कचौरी व कोटा कचौरी और बॉम्बे चोपाटी में पाव भाजी, भेलपूरी, ढोकला, वडा पाव व मिस्सल पाव रखा गया है। वहीं चेन्नई एक्सप्रेस में कई तरह के डोसा, इडली सांभर, मेधू वडा व उत्तपम और पटना सेंट्रल में लिट्टी चोखा, सत्तू, माठा व प्याज भजिया सजाया गया है।
